المطاعم التي تسقطنا أقدام اللحم البقري ودجاج

في مطعمه في بكين ، اعتاد Geng Xiaoyun تقديم طبق خاص من أقدام الدجاج المملحة-أو “Talons” كما يطلق عليه في الصين-مستورد من أمريكا.

مع ارتفاع الأسعار بنسبة 30 ٪ من مارس بسبب التعريفات ، كان على صاحب مطعم Kunyuan أن يسحب الشهية الصينية من القائمة.

“أقدام الدجاج الأمريكية جميلة جدا” ، وقال شياوون. “إنهم إسفنجيون لذا يذوقون رائعين. الصينية [chicken] القدمين فقط ليست جيدة “.

يمكن لـ Geng الآن مصدر أقدام الدجاج من البرازيل أو روسيا ، لكنه قال إنهم لا يقفون أمام الأميركيين. إنه يحتفظ بخبأ صغير لنفسه لكنه يأمل في خدمة قصصه الأمريكية فينيكس مرة أخرى.

وقال شياويون: “سيعود سعر أقدام الدجاج الأمريكية ، طالما لا توجد تغييرات كبيرة في الوضع السياسي في العالم”.

لكن التوقف التعريفي الذي مدته 90 يومًا وافقت عليه الصين والولايات المتحدة في جنيف في مايو الآن تحت تهديده ، حيث اتهم الجانبان بعضهما البعض بخرق الشروط.

في يوم الاثنين ، ردت وزارة التجارة الصينية على ادعاء الرئيس دونالد ترامب بأن البلاد “تنتهك اتفاقها تمامًا”. أشارت الوزارة إلى ضوابط تصدير رقائق الذكاء الاصطناعي في الولايات المتحدة مؤخرًا كإجراءات “تقوض بشدة” اتفاق جنيف.

بينما ينتظر العالم والساعات ، تختفي المنتجات الزراعية الأمريكية من المتاجر الصينية والمطاعم وفقدان الأرض إلى الواردات الأخرى.

كانت لحوم البقر في وزارة الزراعة الأمريكية بمثابة تعادل لسنوات في Home Plate ، وهو مطعم في بكين المعروف محليًا عن حفلات الشواء على الطراز الأمريكي. ومع ذلك ، قال الموظفون إن المطعم توقف عن تقديم لحوم البقر الأمريكية الشهر الماضي.

أطباق مثل برجر “The Great American” مصنوعة من اللحم البقري المستورد من أستراليا.

لا تتمتع الأسترالية بمواجهة صفر بموجب شروط اتفاقية التجارة الحرة في الصين والمراج ، على الرغم من أن الصين تحافظ على الحق في حدود الحماية على تلك الواردات.

وقال ليو لي ، وهو مورد لحوم البقر في سوق سانيوانلي لمدة ثلاثة عقود ، إن التعريفات تعطلت العرض ، ومشي لمسافات طويلة في سعر اللحم البقري بنسبة 50 ٪ مقارنة مع معركة التعريفة الجمركية.

وقال لي: “لحوم البقر نحن fattier وذوق”. “إنه لأمر مخز أننا في حرب تجارية. السعر المرتفع أكثر من اللازم.”