الجفاف أم الفيضانات؟ لا يوجد ما يضاهي هذه الفاصوليا الصديقة للمناخ — قضايا عالمية

بينما يختتم مؤتمر الأطراف السادس عشر اجتماعه العالمي للتنوع البيولوجي في كولومبيا هذا الأسبوع، فإننا نأخذكم إلى خط المواجهة في المعركة ضد تغير المناخ، حيث واجهت قبيلة وايو لعدة قرون التحديات في واحدة من أكثر البيئات قسوة في العالم.

عندما تلتقي المعرفة التقليدية بالتنوع البيولوجي الزراعي، وهو مصطلح يشير إلى اعتماد ممارسات زراعية تحافظ على الطبيعة وتثريها بينما تساهم في تعزيز القدرة على الصمود والأمن الغذائي على المدى الطويل، يظهر حليف رئيسي: مجموعة فريدة من اللوبيا، أو فول الكابيشونا، أو المعروف باسم غواجيرو فول.

وقال مانويل مونتيل، من قرية إيباشاراين في وسط لاغواخيرا بكولومبيا: “إن فول غواخيرو قوي مثل شعب وايو”. “إنها في الواقع تصبح أقوى عندما تخطو عليها.”

عنصر نجم الأجداد

تعد لاغواخيرا موطنًا لأكثر من 600 ألف شخص، وهي موطن أجداد وايو، وتمتد على مساحة 21 ألف كيلومتر مربع تقريبًا عبر الغابات الجافة والكثبان الرملية عبر الطرف الشمالي للقارة على الحدود مع كولومبيا وفنزويلا. كما أنه مكان يصعب فيه زراعة الغذاء وسط الجفاف والفيضانات والشمس القاسية والرياح القوية وندرة هطول الأمطار وقلة مصادر المياه ودرجات الحرارة على مدار العام التي تتراوح بين 35 و40 درجة مئوية.

أثناء سيره عبر حقل أخضر في إيباشاراين، داس السيد مونتيل بجرأة على النباتات الخيطية الخضراء والبنية والأرجوانية، وتوقف ليلتقط بعناية حفنة من الفاصوليا ثم أعطاها لأخته وزوجته وابنته، الذين يقومون مع نساء أخريات بإعداد أطباق تحتوي على نكهة الفاصولياء. نبض متعدد الاستخدامات كعنصر نجمي.

كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي أو مقبلات، يرضي Guajiro. قالت آنا جريسيلدا غونزاليس، وهي تشارك الوصفات أثناء الطهي في المطبخ المشترك في إيباشاراين، إنه يمكن تناول الفول بعدة طرق، بما في ذلك النيئة أو في أطباق مثل شابولانا، حساء لذيذ مصنوع من دهن الماعز والذرة الصفراء، أو حساءها المفضل الشخصي، المطبوخ في القرون ويقترن بجبن الماعز.

وقالت: “لقد أطعمت أسلافي، وحتى عندما كان الوضع سيئا، كانت حبوب غواجيرو مصدرنا الرئيسي للغذاء”، في إشارة إلى الآثار الكارثية لتغير المناخ التي ضربت المنطقة.

لقد تحطم الأمن الغذائي منذ قرون

قبل عقدين من الزمن، أدى تغير المناخ إلى تحطيم الأمن الغذائي الذي دام قرونًا من الزمن لشعب وايو، حيث توقفت الإيقاعات المتوقعة لمواسم الأمطار والجفاف مع وصول ظاهرة النينيو والنينيا وغيرها من العوامل المناخية التي يغذيها تغير درجات الحرارة.

اجتاح الجفاف المدمر مدينة لاغواخيرا بين عامي 2012 و2016، مما أدى إلى تآكل سبل عيش أكثر من 900,000 نسمة، بما في ذلك ما يقرب من 450,000 من شعب وايو. وانتشر سوء التغذية والأمراض ووفيات الأطفال، وذبلت الزراعة وفقدت البذور المحلية. ونفقت نسبة مذهلة بلغت 60 في المائة من الماشية، مما أدى إلى كسر العمود الفقري لاقتصاد وايو.

وقال مونتيل: «قبل عشرين عاما، عندما كنا نعرف موعد هطول الأمطار، كنا نوفر الطعام لحيواناتنا، وكان ذلك يكفينا حتى الشتاء المقبل». “ولكن الآن، تموت الحيوانات في مجتمعات أخرى لأن النباتات تبدأ في الذبول في وقت مبكر، ولا يهطل المطر في الوقت المناسب.”

من الصحاري إلى الواحات

والآن، تعمل مجتمعات مثل إيباهارين على تحويل مساحات من الصحراء إلى واحات، بدعم من منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) وشركائها. بالإضافة إلى ذلك، يتم أيضًا تسجيل الممارسات والتقنيات التقليدية المرنة للوايو لمشاركتها مع الدول الحريصة على مكافحة تغير المناخ، من خلال مشروع مشترك مع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي (UNDP)، ​​المعروف باسمه المختصر SCALA.

حتى الآن، النتائج لذيذة وفيرة. خصصت Ipaharrain نصف فدان حصريًا لإنتاج الغذاء، وهو ملاذ مورق يتم الحفاظ عليه من خلال المضخات التي تعمل بالطاقة النظيفة والري بالتنقيط، وسحب المياه من بئر تحت الأرض تم تنشيطه.

وتنشأ واحات أخرى من هذا القبيل مع عمل فنيي المنظمة مع أكثر من 50 مجتمعاً محلياً، حيث يقومون بتكييف الممارسات الزراعية الذكية مناخياً مع السياقات الثقافية والاجتماعية مع الاعتراف ودمج معارف أسلاف الشعوب الأصلية وأنماط الاستهلاك وتقاليد الإنتاج التاريخية.

المعرفة التقليدية تجتمع مع الابتكار

ومن أجل تعزيز قدرة شعب وايو على الصمود في مواجهة الظروف المناخية المتطرفة بشكل متزايد، تسعى الجهود إلى إيجاد حلول مرنة للتحديات المتعلقة بالمناخ، وفقًا لخورخي جوتيريز، منسق برنامج SCALA لمنظمة الأغذية والزراعة في كولومبيا.

وتلبي الممارسات التقليدية الآن ابتكارات جديدة من خلال عملية التجربة والخطأ التي حصدت نتائج وفيرة، من إدارة التربة إلى الإنتاج الغذائي المستدام.

وقد أدى الاعتراف باعتماد وايو على هطول الأمطار إلى المساعدة في تحسين الآبار الموجودة وإنشاء خزانات لتمكين الري بالتنقيط الجزئي. ويستخدم رعاة الماعز التقليديون الآن روث الحيوانات الممزوج بالمعادن والرماد والمثبتات المائية لإثراء التربة وتوفير العناصر الغذائية الأساسية للمحاصيل والبذور المحلية.

التنوع البيولوجي الزراعي في العمل

وأوضح السيد جوتيريز من منظمة الأغذية والزراعة أن هذه النتائج تظهر قوة التنوع البيولوجي الزراعي في العمل.

وفي الوقت نفسه، أضافت بعض مجتمعات وايو المحاصيل المدخلة حديثًا مثل الريحان والباذنجان والطماطم إلى حدائقها التقليدية للفاصوليا والذرة والقرع والبطيخ، وهو نوع من التنويع الذي يعزز الأمن الغذائي، ويوفر حاجزًا ضد الصدمات المناخية وتمكينًا. Wayúu لتحسين تغذيتهم ورفاههم الاقتصادي.

وقال: “إننا نقوم بإحياء المعرفة التقليدية حول الأرض من خلال البذور المحلية التي تتميز أيضًا بالمرونة”. “يضمن هذا الحوار بين البذور المجتمعية أن الأطفال في هذه المنطقة، الذين واجهوا للأسف تحديات كبيرة في السنوات الأخيرة، سيشهدون تحسينات في ظروفهم التغذوية والغذائية.”

وقال السيد جوتيريز إن ممارسات التكيف الجديدة أدت إلى حصول بعض المجتمعات على فائض من حبوب غواخيرو للبيع أو التجارة، مضيفًا أن الجهود المستمرة التي تدعمها الأمم المتحدة تهدف إلى مكافحة الجوع وترك إرث مرقّع من واحات الغذاء في جميع أنحاء لا غواخيرا.

وقال السيد غوتييريز: “عندما تغادر المنظمة، سنكون واثقين من أن الدورة بأكملها – المغذيات والبذور وأحواض البذور والمشاتل وإدارة المياه مع مرور الوقت – قد أصبحت جزءا من حياتهم اليومية”.

“الطعام طوال العام”

وبالعودة إلى قرية إيباشاراين، ألقت السيدة غونزاليس كلمة وداع قبل تناول طبق الفول الخاص بها.

وقالت: “نحن ممتنون لتوفر كل هذا الطعام الآن”. “في السابق، كان علينا انتظار هطول المطر حتى نتمكن من زرع البذور أو شرب بعض الماء فقط. الآن، لدينا بئر وطعام طوال العام”.

كما اتخذت السيدة جونزاليس ومجتمعها قفزة حاسمة إلى الأمام في بناء القدرة على الصمود في المعركة المستمرة ضد تغير المناخ.

قراءة نسخة متعمقة من القصة هنا.