إنها تجلب 20،000 دولار شهريًا لتعليم الناس كيفية صنع الزلابية
سامانثا موي ، 34 عامًا ، هي مؤسس الزلاب العطش.
بإذن من سامانثا موي
لطالما كانت سامانثا موي متمردًا.
كبرت ، عرفت أنها كرهت المدرسة لكنها أحببت أن تكون مبدعًا وطهيًا. كطفل ، قالت ، لعبت دورًا رائعًا من خلال التظاهر بأنها مريضة حتى تتمكن من البقاء في المنزل ومشاهدة جوليا تشايلد أو مارثا ستيوارت على شاشة التلفزيون و “Tinker” في المطبخ طوال اليوم. ثم ، كانت تنظف كل شيء قبل أن يعود والداها إلى المنزل.
وقال موي لـ CNBC: “لقد ناضلت حقًا في المدرسة ، لأنني واجهت صعوبة في الاهتمام في الفصل … كنت حقًا مشوشًا وكنت نوعًا من مثيري الشغب”. ) [for that]”
استذكرت وضعها في فصل اللغة الإنجليزية كلغة ثانية (اللغة الإنجليزية كلغة ثانية) في الصف الخامس ، على الرغم من أنها ولدت في الولايات المتحدة وتحدثت باللغة الإنجليزية المناسبة. “منذ ذلك الحين [happened]قالت: “اعتقدت أنني لست ذكيًا”.
“في سن مبكرة ، عرفت أنني بحاجة للقيام بذلك بطريقتي الخاصة … أدركت [that] قال موي: “لا يمكنني إجبار نفسي على إعجاب شيء ما ، لكن إذا كنت مهتمًا بشيء ما ، فسوف أكون مهووسًا به”.
لم تكن حتى كانت في أواخر العشرينات من عمرها ، قررت أخيرًا احتضان مواهبه الطبيعية بدلاً من محاربتها.
واليوم ، فإن مواطن منطقة سان فرانسيسكو باي البالغة من العمر 34 عامًا هو مؤلف كتاب الطبخ “ذوبان بوتا” ومؤسس الزلاب العطش ، وبدء تشغيل الزلابية. تجلب أعمالها حوالي 20،000 دولار في الشهر ، وفقًا للوثائق التي تمت مراجعتها من قبل CNBC ،
من التسرب إلى Overachiever
بالنسبة لمعظم حياتها ، كافحت موي لتناسب قالب المجتمع. بعد المدرسة الثانوية ، استمرت في الدراسة لبضعة أشهر في كلية المجتمع ، قبل أن تقرر الذهاب إلى مدرسة الطهي بدلاً من ذلك.
“ذهبت إلى كلية المجتمع لفصل دراسي وكرهته تمامًا. لقد شعرت بالضياع حقًا ، مثل:” ماذا أفعل هنا؟ ” لذلك لم أشعر أنني [I had another] الخيار “، قالت موي. كانت في مدرسة الطهي اكتسبت ثقة أكبر بكثير.
وقال موي: “أتذكر أنني كنت في قائمة شرف العميد في تلك السنة … هذه هي اللحظة التي كنت فيها مثل:” آها ، أنت لست غبيًا … أنت مجرد شخص على الشخص “.
من خلال مدرسة الطهي ، جاءت لقبول أسلوبها التعليمي الخاص بها وقررت أن تمنح الكلية فرصة أخرى. لذلك في عام 2012 ، في سن 21 ، خرجت من مدرسة الطهي وذهبت إلى الكلية لإكمال درجة البكالوريوس.
“بعد ذلك ، كنت دائما على لفة الشرف. [I became an] Overachiever في تلك المرحلة ، لأنني أخيرا كسرت مدونة المدرسة. مثل ، مجرد فهم ما يطلب مني و … كان لدي الكثير من الحيل في رأسي عن كيفية القيام بالمدرسة “.
بحلول عام 2016 ، حصل MUI على درجة البكالوريوس في الدراسات في مجال الاتصالات والإعلام بالإضافة إلى درجة الماجستير في الدراسات التجارية الدولية. خلال السنوات القليلة القادمة ، عملت في عدد قليل من وظائف الشركات والخدمة.
لكنها أدركت أنها غير سعيدة للغاية. “بالتأكيد لم أشعر أنه كان هدفي النهائي في تلك المرحلة … مثل ، [there was] قال موي:
في ديسمبر 2022 ، توفي والد موي فجأة – بعد أشهر فقط من وفاة جدتها. أدركت أن شيئين فقط مهمان في الحياة: كيف تعامل الآخرين وما إذا كنت سعيدًا.
بعد فترة وجيزة ، تركت MUI دورها في الشركات وقررت أخذ استراحة. أعطت نفسها وقتًا للراحة والتفكير والتفكير فيما أرادت فعله بعد ذلك.
العطش الزلابية في صنع
في غضون ثلاثة أسابيع من العاطلين عن العمل في أبريل 2023 ، أجرت MUI مكالمة هاتفية مع والدتها ، التي قالت: “إذا كان بإمكانك فقط جعل صناعة الزلابية سهلة … هذه فكرة مليار دولار”.
وقال موي: “وانفجرت لحظة المصباح الكهربائي … أتذكر ، خلال اليوم التالي ، بدأت في شراء كل هذه المنتجات لبدء العبث في مطبخي”. كانت الفكرة هي إنشاء مجموعة DIY للأشخاص لصنع الزلاب من الصفر.
أنا أكثر سعادة. أخف وزنا … إذا لم يكن المال خيارًا ، فربما سأفعل [this] … أشعر فقط أنني أفعل ما أراد طفلي الداخلي دائمًا فعله.
سامانثا موي
مؤسس ، الزلاب العطش
وقالت “في تلك اللحظة ، كل الأشياء التي مررت بها … بدأت في العودة”. “عندما كنت أصغر سناً ، حيث ناضلت حقًا مع التعلم -” يبدو الأمر كما لو كنت أعلم أنه يمكنني إنشاء منتج يمكن أن يكون سهلاً للغاية وتبسيطًا له [anyone to use]”
اعتقدت أن المجموعات لن تمنح الناس ثقة في المطبخ فحسب ، بل تصبح أيضًا وسيلة للآخرين للتعرف على ثقافتها.
قالت موي إنها استثمرت حوالي 27000 دولار لبدء الشركة وأطلقت الزلابية المتعطشة بحلول نوفمبر 2023. وهي تعيش الآن في شيكاغو ، حيث تدير العمل ، وبيع مجموعات صنع الزلابية بالإضافة إلى تدريس الفصول الدراسية الشخصية وعلى الإنترنت حول كيفية صنع الزلابية.
“أنا أكثر سعادة. أخف وزناً … إذا لم يكن المال خيارًا ، فمن المحتمل أن أفعل [this]”قالت ، أشعر أنني أفعل ما يريده طفلي الداخلي دائمًا.”
عندما سئلت عما سيخبر نفسها بأنها الأصغر سناً عما إذا كانت تستطيع العودة في الوقت المناسب ، قالت موي: “أود أن أخبر نفسي أن أقدر هداياي ومواهبي أكثر … لا تركز كثيرًا على نقاط الضعف الخاصة بي ، وتركز أكثر على نقاط قوتي”.
هل تريد مهنة جديدة ذات أجر أعلى أو أكثر مرونة أو مرضية؟Â خذ دورة CNBC الجديدة عبر الإنترنت ” كيفية تغيير المهن وتكون أكثر سعادة في العمل. سيعلمك المدربون الخبراء استراتيجيات التواصل بنجاح ، وتجديد سيرتك الذاتية والانتقال بثقة إلى مهنة أحلامك.
زائد ، Â اشترك في CNBC اجعله النشرة الإخباريةÂ الحصول على نصائح وحيل للنجاح في العمل ، مع المال وفي الحياة.
اكتشاف المزيد من نهج
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
